蔬菜,、水果的清洗是果蔬加工生產(chǎn)的關(guān)鍵環(huán)節(jié),，只有將采摘的水果、蔬菜清洗干凈,，才能為果蔬產(chǎn)品的進(jìn)一步加工造準(zhǔn)備條件,。蘿卜滾筒清洗機(jī)屬果蔬加工機(jī)械，具有加工量大,、無(wú)級(jí)調(diào)節(jié),、干凈省水、美觀耐用等特點(diǎn),，用于蘿卜,、馬鈴薯、胡蘿卜,、甜菜,、甘薯、芋頭,、果品等的清洗加工,。
    蘿卜滾筒清洗機(jī)的清洗滾筒是清洗機(jī)的主要部件之一， 物料在滾筒內(nèi)向出口運(yùn)動(dòng)靠的是滾筒內(nèi)裝有螺旋狀毛刷和使?jié)L筒有一定傾角來(lái)實(shí)現(xiàn)，而且物料是圓形或接近圓形,，選用摩擦傳動(dòng)方式,，摩擦輪裝在一根長(zhǎng)軸上，滾筒兩邊均有摩擦輪,，并且相互對(duì)稱,，其夾角為90°。長(zhǎng)軸一端與傳動(dòng)系統(tǒng)相連,，另一端裝有托輪,，不與傳動(dòng)系統(tǒng)相連。主動(dòng)軸從傳動(dòng)系統(tǒng)中得到動(dòng)力后帶動(dòng)其上的摩擦輪轉(zhuǎn)動(dòng),，摩擦輪緊貼在滾圈上,，滾圈固定在滾筒上，因此,，摩擦輪與滾圈相互產(chǎn)生摩擦力驅(qū)動(dòng)滾筒轉(zhuǎn)動(dòng)，這種傳動(dòng)方式簡(jiǎn)單可靠,、運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn),，被越來(lái)越廣泛地使用。
    果蔬清洗產(chǎn)業(yè)的發(fā)展急需與之相適應(yīng)的的清洗機(jī)械,。蘿卜滾筒清洗機(jī)具有應(yīng)用范圍廣,，適應(yīng)性強(qiáng)和耗能小等特點(diǎn)，清洗根莖類蔬菜和大部分水果*,。