*啤酒巴氏殺菌機

簡要描述：*啤酒巴氏殺菌機是一款自動低溫殺菌機,，可實現(xiàn)殺菌-冷卻-干燥連續(xù)生產(chǎn)機組,。適用于袋裝和瓶裝果蔬汁飲料、醬腌菜,、泡菜,、榨菜、山野菜,、果醬,、豆制品等食品領域的滅菌。該機還適用于果蔬的漂燙或預煮等工序,。前段為滅菌區(qū),，后段為冷卻區(qū),，殺菌時間和溫度自動控溫,。是專門為乳品、果汁,、飲料,、啤酒、食品,、藥品等灌裝或包裝后的產(chǎn)品設計的設備,，是物料通過殺菌、冷卻達到延長保質(zhì)期目的的理想設備,。

產(chǎn)品型號：

所屬分類：噴淋式巴氏殺菌機

更新時間：2024-01-04

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詳細說明：

　　*啤酒巴氏殺菌機設備特點：

　　1),、高溫短時間滅菌，采用雙罐熱水循環(huán)進行殺菌,，先將熱水罐內(nèi)的水預熱到滅菌所需要的溫度,，縮短了殺菌時間，殺菌溫度起點高,，保護了產(chǎn)品品質(zhì),。

　　2)、殺菌結(jié)束后的熱水回收至上罐,，在滅菌過程中使用的工作介質(zhì)可循環(huán)使用,，節(jié)約蒸汽、能耗和殺菌時間以及人力,、物力的消耗,，大大降低了生產(chǎn)成本,。

　　3)、均一的水流交換方式,，溫度均衡,，釜內(nèi)*。采用先進技術,，利用熱水循環(huán),、浸泡式殺菌，在殺菌過程中,，殺菌罐內(nèi)的循環(huán)水呈上,、下不斷切換，保證了殺菌罐內(nèi)從升溫,、保溫到降溫,，任意點的熱分布均一，有效杜絕了殺菌過程中出現(xiàn)死角的現(xiàn)象,，使產(chǎn)品保質(zhì)期更加穩(wěn)定長久,。

　　4)、電腦全自動控制系統(tǒng),，整個滅菌工藝流程全部由電腦PLC控制,，一次性完成，無需人工操作,。采用圖表平板,，利用屏幕進行觸摸控制，所有時段均由模擬模擬感應器和自動閥控制,，可以從單一殺菌工藝切換成多階段殺菌工藝,。

　　5)、PLC程序控制,，可儲存100多套殺菌公式,，殺菌實現(xiàn)標準化。

　　6),、每臺設備均可配備FO值控制系統(tǒng),，所有滅菌數(shù)據(jù)，包括滅菌條件,、F值,、時間-溫度曲線、時間-壓力曲線等均可通過數(shù)據(jù)處理軟件處理后予以保存或打印,，以便于生產(chǎn)管理,，使殺菌更科學。

　　7),、模擬溫度控制系統(tǒng),，可設定多階段加熱機制：根據(jù)不同食品對滅菌條件的要求,，隨時設定不同的升溫和冷卻程序，使食品承受的熱量限制到***小,，以盡可能的保存其色,、香、味,，使每一種產(chǎn)品均可在狀態(tài)下進行調(diào)理滅菌,。殺菌溫度到正負0.5度，有效避免產(chǎn)品蒸煮過度或滅菌不*的現(xiàn)象,。

　　8)/熱分布均一,，產(chǎn)品品質(zhì)輕松控制。

　　*啤酒巴氏殺菌機 9),、針對軟包裝產(chǎn)品,，特別是大塊頭包裝，熱穿透速度快,，殺菌效果好,。