全自動醬菜巴氏殺菌機

簡要描述：全自動醬菜巴氏殺菌機是一款自動低溫殺菌機，可實現(xiàn)殺菌-冷卻-干燥連續(xù)生產(chǎn)機組,。適用于袋裝和瓶裝果蔬汁飲料,、醬腌菜,、泡菜、榨菜,、山野菜,、果醬、豆制品等食品領(lǐng)域的滅菌。該機還適用于果蔬的漂燙或預(yù)煮等工序,。前段為滅菌區(qū),，后段為冷卻區(qū)，殺菌時間和溫度自動控溫,。是專門為乳品,、果汁、飲料,、啤酒,、食品、藥品等灌裝或包裝后的產(chǎn)品設(shè)計的設(shè)備,，是物料通過殺菌,、冷卻達到延長保質(zhì)期目的的理想設(shè)備。

產(chǎn)品型號：

所屬分類：噴淋式巴氏殺菌機

更新時間：2024-07-06

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　　全自動醬菜巴氏殺菌機設(shè)備特點：

　　1),、高溫短時間滅菌,，采用雙罐熱水循環(huán)進行殺菌，先將熱水罐內(nèi)的水預(yù)熱到滅菌所需要的溫度,，縮短了殺菌時間,，殺菌溫度起點高，保護了產(chǎn)品品質(zhì),。

　　2),、殺菌結(jié)束后的熱水回收至上罐，在滅菌過程中使用的工作介質(zhì)可循環(huán)使用,，節(jié)約蒸汽、能耗和殺菌時間以及人力,、物力的消耗,，大大降低了生產(chǎn)成本。

　　3),、均一的水流交換方式,，溫度均衡，釜內(nèi)*,。采用先進技術(shù),，利用熱水循環(huán)、浸泡式殺菌,，在殺菌過程中,，殺菌罐內(nèi)的循環(huán)水呈上、下不斷切換,，保證了殺菌罐內(nèi)從升溫,、保溫到降溫，任意點的熱分布均一，有效杜絕了殺菌過程中出現(xiàn)死角的現(xiàn)象,，使產(chǎn)品保質(zhì)期更加穩(wěn)定長久,。

　　4)、電腦全自動控制系統(tǒng),，整個滅菌工藝流程全部由電腦PLC控制,，一次性完成，無需人工操作,。采用圖表平板,，利用屏幕進行觸摸控制，所有時段均由模擬模擬感應(yīng)器和自動閥控制,，可以從單一殺菌工藝切換成多階段殺菌工藝,。

　　5)、PLC程序控制,，可儲存100多套殺菌公式,，殺菌實現(xiàn)標準化。

　　6),、每臺設(shè)備均可配備FO值控制系統(tǒng),，所有滅菌數(shù)據(jù)，包括滅菌條件,、F值,、時間-溫度曲線、時間-壓力曲線等均可通過數(shù)據(jù)處理軟件處理后予以保存或打印,，以便于生產(chǎn)管理,，使殺菌更科學(xué)。

　　7),、模擬溫度控制系統(tǒng),，可設(shè)定多階段加熱機制：根據(jù)不同食品對滅菌條件的要求，隨時設(shè)定不同的升溫和冷卻程序,，使食品承受的熱量限制到***小,，以盡可能的保存其色、香,、味,，使每一種產(chǎn)品均可在狀態(tài)下進行調(diào)理滅菌。殺菌溫度到正負0.5度,，有效避免產(chǎn)品蒸煮過度或滅菌不*的現(xiàn)象,。

　　8)/熱分布均一，產(chǎn)品品質(zhì)輕松控制,。

　　 9),、針對軟包裝產(chǎn)品,，特別是大塊頭包裝，熱穿透速度快,，殺菌效果好,。

　全自動醬菜巴氏殺菌機：整個滅菌工藝流程全部由電腦PLC控制，一次性完成,，無需人工操作,。采用圖表平板，利用屏幕進行觸摸控制,，所有時段均由模擬模擬感應(yīng)器和自動閥控制,，可以從單一殺菌工藝切換成多階段殺菌工藝。