袋裝豆干巴氏殺菌機(jī)

簡(jiǎn)要描述：袋裝豆干巴氏殺菌機(jī)本設(shè)備適用于軟包裝蔬菜,、低溫肉制品,、調(diào)和奶,、休閑食品,、罐頭類(lèi),、玻璃瓶裝,、腌漬菜類(lèi),、調(diào)料包以及果凍等產(chǎn)品進(jìn)行100°C以下低溫（沸水）連續(xù)殺菌及冷卻。

產(chǎn)品型號(hào)： wly001

所屬分類(lèi)：巴氏殺菌流水線(xiàn)

更新時(shí)間：2023-11-07

聯(lián)系我們在線(xiàn)咨詢(xún)

詳細(xì)說(shuō)明：

　　袋裝豆干巴氏殺菌機(jī)介紹：

　　巴氏殺菌流水線(xiàn)是集滅菌,、冷卻風(fēng)干(烘干)為一體的新型產(chǎn)品,。該系列殺菌、冷卻機(jī)采用不銹鋼制作,，先進(jìn)的控制儀表,，有造型美觀(guān)，操作及維護(hù)方便等特點(diǎn),，與目前土法殺菌池相比勞動(dòng)強(qiáng)度低,，人力少，自動(dòng)化程度高,，產(chǎn)品質(zhì)量容易控制;該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn),，不銹鋼網(wǎng)帶強(qiáng)度高，伸縮性小,，不易變形,，易保養(yǎng)。

　　巴氏殺菌線(xiàn)分殺菌和冷卻兩部分,，通過(guò)鏈條的不斷運(yùn)轉(zhuǎn),，帶動(dòng)被殺菌物進(jìn)入槽內(nèi)連續(xù)作業(yè)，適用于醬菜,、腌漬菜,、菌類(lèi)、豆腐制品,、低溫肉制品,、果汁、果凍,、酸奶及各類(lèi)飲料的自動(dòng)化連續(xù)巴氏殺菌,，也可用于蔬菜的漂燙、殺青處理,。整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作，以水為介質(zhì),，分殺菌槽,、冷卻槽兩部分，滅菌溫度,、速度可根據(jù)物料加工工藝要求設(shè)定,。

　　該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn)，無(wú)極變頻調(diào)速,，噪音低,，不銹鋼網(wǎng)帶強(qiáng)度高，伸縮性小，不易變形,，易保養(yǎng),。該機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊、操作方便,、故障率低,，加熱方式采用鍋爐蒸汽或鍋爐熱水，特別適合連續(xù)殺菌作業(yè),。*解決了滅菌過(guò)程中因?yàn)樽詣?dòng)化程度底而造成的“隨意性”加強(qiáng)了“一致性”,，大大提高了滅菌的成功率。

　　袋裝豆干巴氏殺菌機(jī)是款低溫殺菌設(shè)備,，加熱方式可用蒸汽跟電加熱,。主要用于醬菜、飲料,、奶制品,、果醬等產(chǎn)品的殺菌，可以與冷卻機(jī),、風(fēng)干機(jī)配套使用產(chǎn)量更大,。把產(chǎn)品放在不銹鋼網(wǎng)帶上，在傳送帶的作用下按程序進(jìn)入殺菌環(huán)節(jié),，再由傳送帶送入冷卻箱體內(nèi)冷卻,，從而達(dá)到對(duì)產(chǎn)品的殺菌要求。

　　巴氏殺菌機(jī)的原理是在一定溫度范圍內(nèi),，溫度越低,，細(xì)菌繁殖越慢；溫度越高,，繁殖越快,。但溫度太高，細(xì)菌就會(huì)死亡,。不同的細(xì)菌有不同的適生長(zhǎng)溫度和耐熱,、耐冷能力。巴氏消毒其實(shí)就是利用病原體不是很耐熱的特點(diǎn),，用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r(shí)間處理,，將其全部殺滅。但經(jīng)巴氏消毒后,，仍保留了小部分無(wú)害或有益,、較耐熱的細(xì)菌或細(xì)菌芽孢。